Chef português ministra workshops na Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde
e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) participam, segunda e terça-feira, na Cidade da Praia, em dois workshops ministrados pelo “chef” português Carlos Madeira.
Trata-se de uma...
Pelourinho de Assomada acolhe de 20 a 24 Feira das Artes e Gastronomia
ilha de Santiago, acolhe de 20 a 24, a Feira das Artes e Gastronomia, uma iniciativa da Casa das Artes e edilidade, que visa...
Produtores do queijo do Planalto Norte preocupados com a “confusão” à volta do prémio...
Os produtores do queijo tradicional do Planalto Norte do Porto Novo, Santo Antão, que se faz através de leite de cabra cru, esclareceram hoje...
Queijo do Planalto Norte entre melhores do mundo
voltou a ficar entre “os melhores do mundo” na feira internacional do gosto de Turim (Itália), que decorreu entre os dias 15 e 20...
Produtores trabalham para manter queijo tradicional entre os melhores de África
Os produtores do queijo tradicional do Planalto Norte, no Porto Novo, em Santo Antão, querem que o produto que, há uma década, ostenta a...
Brasil e Cabo Verde engajados na formação e capacitação de mão-de-obra especializada
O diplomata fez estas considerações durante a cerimónia de encerramento das actividades referentes à “Semana da Gastronomia Brasileira”, que decorreu de 25 a 29...
Brasil apresenta a sua Gastronomia na cidade da Praia
De acordo com a organização do evento estão previstas várias atividades, com particular destaque para o almoço dedicado as personalidades públicas, com ingredientes comuns...
Cachupa no Livro de Guinness
Assim, juntando esforços, idealizaram e concretizaram o sonho de confeccionar a maior Cachupa do mundo. Mas a ambição era maior porque queriam colocar a Cachupa...
Macau recebe primeiro festival de comida de rua do Guia Michelin
Macau é o palco escolhido pelo Guia Michelin para realizar o primeiro “Michelin Guide Street Food Festival” (Festival de Comida de Rua do Guia...
Cavala recheada e assada
Para quem não esteve no Kavala Fresk Feastival neste mês na cidade do Mindelo, S. Vicente, recomendamos para este fim-de-semana e sempre que possa,...
